Knowledge ความรู้รอบตัว
การเปลี่ยนแปลงของสารในกัญชาเมื่อได้รับความร้อน
การเปลี่ยนแปลงของสารในกัญชาเมื่อได้รับความร้อน (รู้โครงสร้าง–รู้ความเสี่ยง แบบไม่ต้องชวนลอง) เวลาพูดถึงกัญชากับ “ความร้อน” หลายคนมักนึกถึงการมวน การบ้อง หรืออุปกรณ์ฮีตต่าง ๆ แต่ถ้ามองในเชิงวิทยาศาสตร์ จริง ๆ แล้วในดอกกัญชามีการ “เปลี่ยนสาร” อยู่หลายขั้นตอนมากเมื่อโดนความร้อน ซึ่งมีทั้งส่วนที่ทำให้เกิดฤทธิ์ และส่วนที่เพิ่มภาระให้ปอด–ร่างกาย บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา แต่ชวนรู้ให้ลึกขึ้นว่า พอมีไฟหรือความร้อนเข้ามา สารในกัญชากำลังเปลี่ยนไปยังไงบ้าง 1. จาก THCA → THC: ขั้นตอนที่ทำให้ “ออกฤทธิ์” ในดอกสด ๆ...
การเปลี่ยนแปลงของสารในกัญชาเมื่อได้รับความร้อน
การเปลี่ยนแปลงของสารในกัญชาเมื่อได้รับความร้อน (รู้โครงสร้าง–รู้ความเสี่ยง แบบไม่ต้องชวนลอง) เวลาพูดถึงกัญชากับ “ความร้อน” หลายคนมักนึกถึงการมวน การบ้อง หรืออุปกรณ์ฮีตต่าง ๆ แต่ถ้ามองในเชิงวิทยาศาสตร์ จริง ๆ แล้วในดอกกัญชามีการ “เปลี่ยนสาร” อยู่หลายขั้นตอนมากเมื่อโดนความร้อน ซึ่งมีทั้งส่วนที่ทำให้เกิดฤทธิ์ และส่วนที่เพิ่มภาระให้ปอด–ร่างกาย บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา แต่ชวนรู้ให้ลึกขึ้นว่า พอมีไฟหรือความร้อนเข้ามา สารในกัญชากำลังเปลี่ยนไปยังไงบ้าง 1. จาก THCA → THC: ขั้นตอนที่ทำให้ “ออกฤทธิ์” ในดอกสด ๆ...
ดอกกัญชาเก็บไว้นานหลายเดือน: เปลี่ยนไปยังไงบ้าง?
ดอกกัญชาเก็บไว้นานหลายเดือน: เปลี่ยนไปยังไงบ้าง? ในโลกความจริง ดอกกัญชาไม่ค้างอยู่ในสภาพ “สดใหม่วันแรก” ตลอดไป ยิ่งถ้าเก็บไว้นานหลายเดือน ทั้งสี กลิ่น ฟีล และความเสี่ยงต่อปอด–ร่างกายจะค่อย ๆ เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ แบบที่บางทีเรามองไม่ออกด้วยตาเปล่า บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา แต่ชวนมาดูให้ละเอียดขึ้นว่า ถ้าดอกถูกเก็บไว้นาน เดือนแล้วเดือนเล่า มันเปลี่ยนไปยังไงบ้างในมุมวิทย์และมุมสุขภาพ 1. กลิ่น–รส ดรอปลงก่อนเพื่อน สิ่งแรกที่มักเปลี่ยนชัดสุดคือ กลิ่นและรส เทอร์ปีน (สารหอมระเหยที่ให้กลิ่น–รส) จะค่อย ๆ ระเหยหรือสลายตัว...
ดอกกัญชาเก็บไว้นานหลายเดือน: เปลี่ยนไปยังไงบ้าง?
ดอกกัญชาเก็บไว้นานหลายเดือน: เปลี่ยนไปยังไงบ้าง? ในโลกความจริง ดอกกัญชาไม่ค้างอยู่ในสภาพ “สดใหม่วันแรก” ตลอดไป ยิ่งถ้าเก็บไว้นานหลายเดือน ทั้งสี กลิ่น ฟีล และความเสี่ยงต่อปอด–ร่างกายจะค่อย ๆ เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ แบบที่บางทีเรามองไม่ออกด้วยตาเปล่า บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา แต่ชวนมาดูให้ละเอียดขึ้นว่า ถ้าดอกถูกเก็บไว้นาน เดือนแล้วเดือนเล่า มันเปลี่ยนไปยังไงบ้างในมุมวิทย์และมุมสุขภาพ 1. กลิ่น–รส ดรอปลงก่อนเพื่อน สิ่งแรกที่มักเปลี่ยนชัดสุดคือ กลิ่นและรส เทอร์ปีน (สารหอมระเหยที่ให้กลิ่น–รส) จะค่อย ๆ ระเหยหรือสลายตัว...
THCV, CBG, CBN: ดาวดวงใหม่ในโลกแคนนาบินอยด์
THCV, CBG, CBN: ดาวดวงใหม่ในโลกแคนนาบินอยด์ ถ้าพูดถึงสารจากกัญชา คนส่วนใหญ่มักนึกถึงแค่ THC กับ CBD แต่จริง ๆ แล้วในดอกกัญชามี “แคนนาบินอยด์” อื่น ๆ ซ่อนอยู่อีกหลายสิบชนิด และช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชื่อที่ถูกพูดถึงบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ คือ THCV, CBG และ CBN ที่หลายแบรนด์เริ่มหยิบมาโปรโมตกันแบบจัดเต็ม บทความนี้ชวนทำความรู้จัก “ดาวดวงใหม่” ทั้งสามตัวแบบใจเย็น ว่ามีข้อมูลอะไรบ้างที่น่าสนใจ และอะไรที่ยังต้องรอการศึกษาเพิ่ม...
THCV, CBG, CBN: ดาวดวงใหม่ในโลกแคนนาบินอยด์
THCV, CBG, CBN: ดาวดวงใหม่ในโลกแคนนาบินอยด์ ถ้าพูดถึงสารจากกัญชา คนส่วนใหญ่มักนึกถึงแค่ THC กับ CBD แต่จริง ๆ แล้วในดอกกัญชามี “แคนนาบินอยด์” อื่น ๆ ซ่อนอยู่อีกหลายสิบชนิด และช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชื่อที่ถูกพูดถึงบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ คือ THCV, CBG และ CBN ที่หลายแบรนด์เริ่มหยิบมาโปรโมตกันแบบจัดเต็ม บทความนี้ชวนทำความรู้จัก “ดาวดวงใหม่” ทั้งสามตัวแบบใจเย็น ว่ามีข้อมูลอะไรบ้างที่น่าสนใจ และอะไรที่ยังต้องรอการศึกษาเพิ่ม...
ดอกกัญชาที่มีเมล็ดเยอะสะท้อนอะไรเกี่ยวกับการปลูก?
ดอกกัญชาที่มีเมล็ดเยอะสะท้อนอะไรเกี่ยวกับการปลูก? เวลาเปิดถุงดอกแล้วเจอเมล็ดเพียบ หลายคนอาจคิดแค่ว่า “เกรดไม่ดี” แต่จริง ๆ แล้วเมล็ดในดอกเล่าเรื่องอะไรบางอย่างเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลแปลงได้เยอะมาก 1. เมล็ดเยอะ = มีการผสมเกสรเกิดขึ้น โดยปกติ ถ้าคนปลูกตั้งใจทำ “ดอกสำหรับบริโภค” เขาจะพยายามเลี่ยงการให้ต้นตัวเมียโดนเกสร เพราะพอโดนผสมแล้ว ต้นจะหันพลังงานจากการสร้างดอกแน่น ๆ ชุ่มเรซิน ไปใช้สร้างเมล็ดแทน ดังนั้น ถ้าดอกเต็มไปด้วยเมล็ด แปลว่าในแปลงมีหนึ่งในเหตุการณ์เหล่านี้เกิดขึ้นอย่างน้อยอย่างใดอย่างหนึ่ง มีต้นตัวผู้หลุดรอดเข้ามาในห้อง/แปลงปลูก มีต้นสองเพศ (hermaphrodite) จากพันธุกรรมหรือความเครียด เช่น แสงรั่ว เวลาปรับไฟไม่สม่ำเสมอ...
ดอกกัญชาที่มีเมล็ดเยอะสะท้อนอะไรเกี่ยวกับการปลูก?
ดอกกัญชาที่มีเมล็ดเยอะสะท้อนอะไรเกี่ยวกับการปลูก? เวลาเปิดถุงดอกแล้วเจอเมล็ดเพียบ หลายคนอาจคิดแค่ว่า “เกรดไม่ดี” แต่จริง ๆ แล้วเมล็ดในดอกเล่าเรื่องอะไรบางอย่างเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลแปลงได้เยอะมาก 1. เมล็ดเยอะ = มีการผสมเกสรเกิดขึ้น โดยปกติ ถ้าคนปลูกตั้งใจทำ “ดอกสำหรับบริโภค” เขาจะพยายามเลี่ยงการให้ต้นตัวเมียโดนเกสร เพราะพอโดนผสมแล้ว ต้นจะหันพลังงานจากการสร้างดอกแน่น ๆ ชุ่มเรซิน ไปใช้สร้างเมล็ดแทน ดังนั้น ถ้าดอกเต็มไปด้วยเมล็ด แปลว่าในแปลงมีหนึ่งในเหตุการณ์เหล่านี้เกิดขึ้นอย่างน้อยอย่างใดอย่างหนึ่ง มีต้นตัวผู้หลุดรอดเข้ามาในห้อง/แปลงปลูก มีต้นสองเพศ (hermaphrodite) จากพันธุกรรมหรือความเครียด เช่น แสงรั่ว เวลาปรับไฟไม่สม่ำเสมอ...
ดอกกัญชากับการนำไป vaporize: ปัจจัยด้านอุณหภูมิ...
ดอกกัญชากับการนำไป vaporize: ปัจจัยด้านอุณหภูมิที่ควรรู้ 1. ทำไมเวลา vaporize “อุณหภูมิ” ถึงสำคัญ เวลาใช้ดอกกับเครื่อง vaporizer ความร้อนจะทำให้สารต่าง ๆ ในดอกระเหยกลายเป็นไอให้เราสูดเข้าไป ซึ่งในดอกมีทั้ง แคนนาบินอยด์ เช่น THC, CBD เทอร์ปีน (กลิ่น–รส) สารอื่น ๆ จากพืช อุณหภูมิที่สูง–ต่ำต่างกัน จะส่งผลต่อ ชนิดของสารที่ระเหยออกมา ความเข้มข้นของไอที่สูดเข้าไป ความเสี่ยงต่อปอด จากอนุภาค/ของเสียที่เกิดจากความร้อนสูง พูดง่าย...
ดอกกัญชากับการนำไป vaporize: ปัจจัยด้านอุณหภูมิ...
ดอกกัญชากับการนำไป vaporize: ปัจจัยด้านอุณหภูมิที่ควรรู้ 1. ทำไมเวลา vaporize “อุณหภูมิ” ถึงสำคัญ เวลาใช้ดอกกับเครื่อง vaporizer ความร้อนจะทำให้สารต่าง ๆ ในดอกระเหยกลายเป็นไอให้เราสูดเข้าไป ซึ่งในดอกมีทั้ง แคนนาบินอยด์ เช่น THC, CBD เทอร์ปีน (กลิ่น–รส) สารอื่น ๆ จากพืช อุณหภูมิที่สูง–ต่ำต่างกัน จะส่งผลต่อ ชนิดของสารที่ระเหยออกมา ความเข้มข้นของไอที่สูดเข้าไป ความเสี่ยงต่อปอด จากอนุภาค/ของเสียที่เกิดจากความร้อนสูง พูดง่าย...
ผลของกัญชาต่อสมดุลน้ำตาลในเลือด – งานวิจัยบอกอะ...
ผลของกัญชาต่อสมดุลน้ำตาลในเลือด – งานวิจัยบอกอะไรเราแล้วบ้าง ทุกวันนี้มีทั้งคนบอกว่า “ใช้กัญชาแล้วน้ำตาลดีขึ้น” กับอีกฝั่งที่ห่วงเรื่องเบาหวาน–หัวใจมากขึ้น จริง ๆ แล้วในวงการแพทย์ยัง “ไม่ฟันธง” ครับ แต่มีข้อมูลน่าสนใจที่ช่วยให้เราเห็นภาพชัดขึ้น ว่าควรมองกัญชากับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวังแค่ไหน บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา โดยเฉพาะในวัยเรียน–วัยรุ่น แต่ชวนอ่านแบบรู้เท่าทันตัวเองและข้อมูลวิทยาศาสตร์ 1. จุดเริ่ม: ระบบเอนโดแคนนาบินอยด์กับการเผาผลาญ สารจากกัญชาอย่าง THC และ CBD ไปจับกับตัวรับของ ระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ (ECS) ซึ่งเกี่ยวข้องกับความอยากอาหาร การเผาผลาญไขมัน และการตอบสนองต่ออินซูลิน นักวิจัยเลยสนใจว่า...
ผลของกัญชาต่อสมดุลน้ำตาลในเลือด – งานวิจัยบอกอะ...
ผลของกัญชาต่อสมดุลน้ำตาลในเลือด – งานวิจัยบอกอะไรเราแล้วบ้าง ทุกวันนี้มีทั้งคนบอกว่า “ใช้กัญชาแล้วน้ำตาลดีขึ้น” กับอีกฝั่งที่ห่วงเรื่องเบาหวาน–หัวใจมากขึ้น จริง ๆ แล้วในวงการแพทย์ยัง “ไม่ฟันธง” ครับ แต่มีข้อมูลน่าสนใจที่ช่วยให้เราเห็นภาพชัดขึ้น ว่าควรมองกัญชากับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวังแค่ไหน บทความนี้ไม่ได้ชวนใช้กัญชา โดยเฉพาะในวัยเรียน–วัยรุ่น แต่ชวนอ่านแบบรู้เท่าทันตัวเองและข้อมูลวิทยาศาสตร์ 1. จุดเริ่ม: ระบบเอนโดแคนนาบินอยด์กับการเผาผลาญ สารจากกัญชาอย่าง THC และ CBD ไปจับกับตัวรับของ ระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ (ECS) ซึ่งเกี่ยวข้องกับความอยากอาหาร การเผาผลาญไขมัน และการตอบสนองต่ออินซูลิน นักวิจัยเลยสนใจว่า...